Coffret de bonbons « La Collection »
Coffret de bonbons "La Collection" composé de pralinés & de ganaches
(12 ou 24 bonbons)
Pralinés
• Noix de coco / miel de châtaigner / enrobage lait
• Cacahuète et anis / enrobage lait
• Noisette & graine de moutarde / enrobage noir
• Noisette et amande fumées / enrobage noir
• Vanille grillée / enrobage lait
• Noisette & amande fumées / enrobage noir
Ganaches
• Lait Pérou 50% / enrobage lait
• Sao tomé 65% / enrobage noir
• Mexique 69% / enrobage noir
• Verveine fraiche / enrobage noir
• Poivre vert de Sichuan / enrobage noir
• Fève de Tonka / enrobage lait
Ingrédients :
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, fèves de cacao, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), chocolat noir (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisette, sucre semoule, chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), eau, chocolat noir (pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, émulsifiant:lécithine de tournesol, fleur de sel ), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [E322], fleur de sel), cacahuète, beurre de cacao, amande, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), dextrose, sucre inverti, amandes, miel de châtaigner, noix de coco rapée, sirop de glucose, moutarde bourbon (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acide citrique, dissulfite de potassium, curcuma, baies roses), poivre du sichuan, verveine, anis vert moulu, fleur de sel, vanille en gousse, fève de cacao de Tonka
70g pour 12 bonbons et 140g pour 24 bonbons
DLC : 3 semaines
(12 ou 24 bonbons)
Pralinés
• Noix de coco / miel de châtaigner / enrobage lait
• Cacahuète et anis / enrobage lait
• Noisette & graine de moutarde / enrobage noir
• Noisette et amande fumées / enrobage noir
• Vanille grillée / enrobage lait
• Noisette & amande fumées / enrobage noir
Ganaches
• Lait Pérou 50% / enrobage lait
• Sao tomé 65% / enrobage noir
• Mexique 69% / enrobage noir
• Verveine fraiche / enrobage noir
• Poivre vert de Sichuan / enrobage noir
• Fève de Tonka / enrobage lait
Ingrédients :
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, fèves de cacao, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), chocolat noir (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisette, sucre semoule, chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), eau, chocolat noir (pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, émulsifiant:lécithine de tournesol, fleur de sel ), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [E322], fleur de sel), cacahuète, beurre de cacao, amande, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), dextrose, sucre inverti, amandes, miel de châtaigner, noix de coco rapée, sirop de glucose, moutarde bourbon (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acide citrique, dissulfite de potassium, curcuma, baies roses), poivre du sichuan, verveine, anis vert moulu, fleur de sel, vanille en gousse, fève de cacao de Tonka
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2129kJ / 512kcal, Matières grasses : 37g, Dont acides gras saturés : 18g, Glucides : 34g, Dont sucres : 32g, Proteines : 7,2g, Sel : 0,30g
70g pour 12 bonbons et 140g pour 24 bonbons
DLC : 3 semaines